Resep bronis ini enak legit beberapa kali pernah bikin tapi selalu saja habis dan belum sempat aku foto
nah kebetulan mau main ke tempat saudaraku ya sudah aku bikin sekalian untuk buah tangan keponakanku
toping nya aku kasih seadanya saja dicoret coret dengan dcc dan wcc sama chocochip....
RESEP RICKE
Bahan :
6 bt teluir
200 gr gula pasir
1 st emulsifier
1/4 st garam
1 st vanili
2 sm susukental manis
250 gr tepung ketan hitam
20 gr coklat bubuk
meises untuk filing
100 gr DCC cincang
200 gr minyak goreng
Cara :
1. lelehkan dcc, masukkan minyak goreng aduk rata.
2. kocok telur, gula, emulsifie,r garam hingga mengental berjejak, masukkan vanili dan susukentalmanis.
3. masukkan tepung ketan hitam dan coklat bubuk dengan speed rendah.
4. matikan mixer, masukkan campuran dcc dan minyak goreng aduk balik.
5. tuang 1/2 bagian adonan kedalam loyang uk 20x20x7 kukus selama 10 menit.
6. taburi dengan meises tuang adonan kemudian kukus selama 20-25 menit hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar