Resep cake kukus ini dari sajian sedap aku lebih suka membuat kue dengan cara dikukus menurutku rasanya lebih empuk mois tetapi memang kue tidak tahan lama.... tetapi bener lohhh nga tahan lama karena begitu kue matang, sudah ada tangan tangan kecil yang siap nyomotin kue.... kebahagiaanku adalah saat anak anak melahap kue kue bikinanku..... bahan 3 bt telur 185 gr gula pasir 1 st emulsifier 130 gr tepung terigu 115 santan kental 1/4 st garam 1/4 st vanili 3 tetes merah muda 2 tetes hijau muda 1/8 st pasta coklat
Cara : 1. kocok telur gula pasir, emulsifier hingga mengembang, masukkan terigu sambil diayak. 2. masukkan santan, garam aduk balik hingga rata, bagi adonan menjadi 4 bagian . 3. beri pewarna hijau, merah, dan coklat tuang kedalam loyang tulban diameter 20 secara selang seling. 4. kukus selama 20 menit hingga matang.
Seperti biasa kalau pergi kepasar selalu ngak tahan untuk beli singkong, ubi, nangka, labu dll . kali ini dapat ubi ungu yang bagus berisi dan tidak boleng, soalnya kalau beli yg boleng sering kali ada ulatnya pasti kebuang nga bisa dimakan . setelah dikukus dihaluskan tinggal masukin kulkas. karena keluargaku lebih suka yg dikukus kuenya lebih empuk, kali ini bikin brownis ubi ungu resep dari majalah sedap Bahan : 4 bt telur 120 gr gula pasir 1 st emulsifier 160 gr terigu protein sedang 60 ml santan kental 60 ml margarin leleh 160 gr ubi ungu kukus haluskan 10 tts pewarna ungu 1/4 st garam 60 gr WCC lelehkan 1/4 st pasta coklat
Cara : 1. kocok gula, telur, emulsifier hingga mengembang, masukkan terigu aduk rata. 2. masukkan santan, ubi halus, pewarna, masukkan margarin dan wcc leleh aduk rata. 3. ambil 100 gr adonan beri pasta coklat. 4. tuang adonan ungu kedalam loyang uk 24x10x7, tuang atasnya dengan adonan coklat. 5. kukus selama 30 menit hingga matang.
