Tahu sumpel orang biasa menyebutnya tahu isi atau tahu susur...
tetapi didaerah ku orang biasanya menyebut dengan tahu sumpel.
isiannya biasa menggunakan kobis loncang seledri.... dinikmati hangat aduhai nikmatnya.....
jangan lupa dinikmati dengan cabe rawit hmmm bisa habis sampe dua tiga potong......
Bahan
10 pc tahu berkulit
kobis secukupnya
2 bt loncang
1 bt selederi
1 bh wortel
1 sm tepung terigu
Bumbu halus
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 st ketumbar
garam secukupnya
Cara :
1. tumis bumbu halus masuukan irisan kubis wortel loncang sekleri masak hingga matang sisihkan.
2. masukkan isian kedalam tahu berkuli.t
3. goreng tahu dengan balutan terigu yg diberi bumbu halus.
4. tahu sumpel nikmat disantap denga cabai rawit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar