ONDE ONDE KETAWA

Hujan- hujan seperti ini rasanya mulut ini pengan ngunyahh terusss....
jaman kecil dulu kalau hujan disore hari bapak sering membeli bolang baling dan onde onde ketawa 
sambil menikmati kopi tubruk hitam favorit bapak....
yukk hujan kali ini bikin onde onde ketawa.
duduk manis minum teh tubruk ditemani onde ketawa sambil mengenang kebersamaan dengan bapak dulu
resep andalan dari NCC....

Bahan :
500 gr tepung terigu protein rendah
1 st BPDA
150 gr gula pasir
50 gr margarin
1 st vanili
4 bt telur 
500 air
100 gr wijen
1 lt minyak untuk mengoreng

Cara :
1. campur terigu dan BPDA aduk rata, sisihkan.
2. kocok mentega dan gula hingga lembut, masukkan telur satu persatu hingga mengembang, matikan mixer.
3. tuang terigu kedalan adonan telur, aduk rata, uleni hingga dapat dipulung,bentuk bulat spt bola pingpong gulingkan kedalam wijen.
4. goreng kedalam minyak dengan api sedang hingga matang dan kekuningan .
5. onde- onde ketawa siap dihidangkan.