MACARONI SCHOTEL

Ada kabar kalo saudara pada mau datang bikin apa ya yg anak2 suka
buka almari masih ada macaroni keju kornet....
yukk bikin macaroni schotel mereka pasti suka
apalagi saat musin hujan seperti ini
menikmati macaroni yg baru matang dari ovenn.... langsung ludes.

Bahan :
500 gr macaroni rebus sisihkan
340 gr corned beef
2 bh wortel potong kecil kecil
750 ml susu cair
15 bt telur
1 bh bawang bombay cincang
2 bks merica ladaku
2 bks royco
sejumput garam
2 sm mentega untuk menumis
250 keju chedae

Saus putih
2 sm margarin
4 sm tepung terigu
sejumput garam
sejumput merica
sejumput kaldubbubuk
500 ml susu cair
keju sesuai selera

Cara :
1. panaskan mentega tumis bawang bombay hingga harum, masukkan kornet beef beri sedikit susu cair aduk rata hingga matang sisihkan.
2. kocok telur, masukkan garam, merica, kaldu bubuk ,wortel cincang, macaroni rebus, tumisan cornet beef aduk jadi satu tuang kedalam alumunium foil kukus hingga matang.
3. Saus putih: panaskan margarin masukkan tepung aduk dengan cepat, tuang susu cair sedikit demi sedikit aduk rata, masukkan garam merica kaldu bubuk keju cedar parut sisihkan.
4. setelah matang angkat macaroni dari kukusan, tuang dengan saus putih taburi dengan keju kemudian dioven selama 30 menit hingga kuning keemasan.
5. sajikan macaroni schotel dengan saus sambal.