BUBUR KACANG HIJAU

Sore sore kepingin bubur kaya yang dijual dikampung dulu saat masih kecil aroma nangka rasanya manis gurihh...
karena jaman kecil dulu ada penjual aneka bubur, lontong sayur dan laen laen..... 
namanya mbah sarti, beliau dulu juga jual keong emas yg dimasak sayur rasanya seger nga amis.
balik kebubur lagi...
alhamdulilah semua bahan ada yuukk kita bikin

Bahan :
250 gr kacang hijau kupas
200 gr gula pasir
500 ml air
1 lbr daun pandan
3 sm tepung kanji
4 biji nangka 
sejumput garam
saus :
400 gr santan kental
sejumput garam
1 sm tepung maizena

Cara :
1. rendam kacang hijau selama 1 jam, cuci bersih rebus hingga lunak.
2. masukkan gula, garam, tepung kanji aduk rata.
3. setelah matang menjelang diangkat masukkan irisan nangka aduk kemudian diangkat.
4. saus~ masak santan garam tuang tepung maizena.
5. sajikan bubur kacang hijau nangka dengan saus santan.