Amparan Tatak

Alhamdulillah dapat kiriman setangkup pisang kepok dari tetangga...
yuukkk dibikin amparan tatak untuk teman minum tah sore ini.

Bahan:
250 gr tepung beras
100 gr tepung kanji
200 gr gula pasir
1 st garam
1/2 st vanili
1000 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
6 bh pisang kepok kupas iris

Lapisan atas:
350 gr santan dari sebutir kelapa
75 gr tepung beras
1st garam

Cara:
1.campur semua bahan jadi satu masukkan irisan pisang.
2. tuang keloyang uk 20x20x5 yg telah dialasi plastik dan dioles minyak goreng, kukus adonan selama 20 menit
3.campur jadi satu bahan lapisan atas,tuang ke adonan pertama kukus selama 30 menit
4.setelah adonan matang,dinginkan,potong potong sajikan.