Kudapan traditional ini khas dari daerah banyumas berbahan dasar singkong
resep dari sajiansedap
Bahan:
500 gr singkong parut
1/8 st vanili
1/4 st garam
8 tetes pewarna merah
Bahan isi:
100 gr kelapa parut kasar
75 gr gula merah sisir
1/4 st garam
2 lb pandan
3 bh nangka potong kecil kecil
Cara:
1.bahan isi : campur kelapa, gulamerah, garam, pandan masak hingga meresap masukkan nangka sisihkan.
2.campur singkong garam ,vanili, pewarna aduk rata.
3.didihkan air dipanci bikin dadar diatas panci atau piring kukus sampai matang
4.ambil selembar dadar isi dengan bahan isian lipat sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar