Kue Mangkuk

Resep dari ncc  dijamin enak dan anti gagal

Bahan:

125 gr tape singkong
175 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
150 ml air
75 gr gula pasir
200 gr tepung beras
200 ml air dingin
150 ml air soda
1 st baking powder

Cara:
1. campur tape singkong dan 175 gr gulapasir sisihkan.
2. campur tepung beras dan air dingin uleni sisihkan.
3. masak air dan 75 gr gula hingga gula larut tuang, sedikit sedikit kedalam tepung aduk rata.
4. campur adonan tape dengan adonasn beras, uleni hingga licin kemudian masukan adonan ini kedalam adonan tepung terigu uleni, masukan baking powder aduk rata, tuang air soda hingga encer saring adonan .
5. bagi adonan menjadi 2 beri pewarna.
6. panaskan cetakan kue manggok dalam kukusan beruap banyak,tuang adonan kedalam cetakan.
7. kukus selama 20 menit, angkat dinginkan sajikan