Minggu, 12 April 2015
Roll Cake Strowberry
Bahan lukis :
50 gr gula halus
50 gr putih telur
50 gr blueband
1 st cake stabilizer
50 gr tepung terigu
pewarna sesuai selera
Bahan :
A
250 gr putih telur
125 gr gula halus
1/2 st creamof tartar
B
15 gr susu bubuk
15 gr maizena
70 gr tepung terigu
100 gr blueband cair
50 cc susu cair
C
160 gr atau 8 btr kuning telur
vanila essen
Cara :
1. campur bahan untuk lukis kocok sampai rata,lukis mentuk motif sesuai selera oven selama 5 mnt.
2. kocok bahan A sampai mengembang.
3. panaskan margarin dan susu sampai lumer.
4. masukkan bahan C aduk rata, tambahkan terigu susu maizena aduk rata.
5. satukan semua bahan aduk rata tuang diloyang yg bermotif uk 234x24x4 2 bh oven 200c.
6. angkat roll cake dinginkan sejenak gulung.
7. roll cake bisa diisi dengan buttercream atau selai
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar:
Posting Komentar