CAKE LABUKUNING KUKUS

Yukk bikin camilan teman minum teh yang menyehatkan.....
cake labukuning ini lembut moist dan tentu saja menyehatkan karena berbahan labukuning yg kaya manfaat.

Bahan :
85 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
75 gr labu kuning kukus (blender dengan santan)
75 gr gula pasir
3 bt telur
1/4 st garam
1/2 st emulsifier
75 ml santan
pasta coklat
meses atau coklat serut

Cara :
1. siapkan cetakan oles dengan minyak goreng sisihkan.
2. kocok telur, gula, garam, emulsifier hingga mengembang & kental.
3. masukkan terigu & susu bubuk aduk rata, masukkan labukuning yg telah dihaluskan aduk rata kembali.
4. ambil 1/3 adonan, beri pasta coklat aduk rata.
5. tuang adonan coklat 1/3 dari cetakan, kukus didalam  dandang yg sudah panas selama 5 menit.
6. tuang meses atau coklat serut, kemudian tuang adonan kuning, kukus lagi selama 15 menit hingga matang.
7. angkat, keluarkan dari cetakan.
8. cake kukus labu kuning siap disantap dengan teh hangat atau kopi.