Bahan Biang :
1 st ragi instan
1 sm air
1/4 st gula psir aduk rata dan biarkan 15 menit hingga berbusa
3 bt telur
100 gr gula pasir
189 gr tepung terigu
150 gr labukuning kukus, haluskan
100 gr santan kental
2 sm margarin lelehkan
1/4 st garam
keju.meises dll u toping
Cara :
1. kocok telur dan gula hingga lembut, masukkan terigu aduk rata.
2. masukkan labu kuning dan santan aduk rata, masukkan bahan biang aduk rata, diamkan hingga 30 menit.
3. panaskan cetakan pukis tuang adonan , setelah setengah matang taburi dengan bahan toping, panggang hingga matang.
4. setelah matang angkat , panas- panas oles pukis dengan butter agar moist.
5. kue pukis labu kuning siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar