Puding Tape Ketan

Punya stok tape ketan banyak bikin sendiri, resepnya tape ketan hijau dari web ncc
biasanya aku bikin jadi wedang tape tetapi kali ini dibikin puding yukk...
resepnya dari mba hanna naniek.

Bahan :

2 bks agar bubuk warna putih
250 gr gula pasir
750 gr santan kental bisa pakai yg instan
1100 air biasa
5 sdm pasta pandan atau secukupnya saja
250 gr tape ketan hijau

Cara :
1. campur air, agar bubuk, santan, gula, sedikit garam, masak dengan api kecil aduk-aduk menggunakan balon Wisk, masak hingga mendidih.
2. ambil 5 sm cairan puding,campurkan ke tape ketan hijau,ambil kira-kira sebanyak 1 st letakkan didasar cetakan puding biarkan hingga beku.
3. bagi sisa puding menjadi 2 bagian, satu bagian tetap berwarna putih satu bagian diberi pasta pandan, pemberian pasta pandan menungga uapnya hilang dahulu ya.
4. tuang cairan agar putih, tunggu hingga permukaan agak mengeras, siram dengan cairan agar hijau lakukan selang seling,diamkan.
5. setelah  puding mengeras hias dengan tape hijau dan daun pandan.
6. puding siap disantap.